RaianiSibien

Adoro a culinária da região do Oriente Médio e estava curiosa para conhecer um pouco dos pratos típicos de Dubai. O difícil é encontrar restaurantes que servem a comida local, também chamada de Emirati. Devido a difusão e cultura multiétnica, é possível encontrar restaurantes representantes de vários países orientais e ocidentais, e quem não gosta de experimentar novos sabores? Então vamos lá!

Comida libanesa

Pratos típicos do Egito

Fatera, um doce tradicional do Egito. Uma delícia!

Culinária Local: O restaurante Al Fanar é um dos poucos que serve pratos da autêntica cozinha Emirati. Com duas unidades em Dubai, o local  proporciona uma ‘vibe’ anos 60, quando Dubai era uma pequena cidade na costa do Golfo da Arábia.

Árabe: O restaurante Al Hadheerah, no Resort & Spa Bab Al Shams Desert, prepara pratos árabes deliciosos, é elegante e temático, proporcionando aos clientes uma noite com apresentações de danças árabe, música e outras atrações. Uma das coisas legais é que o Resort fica no meio das dunas no deserto, uma experiência incrível. Lembrando que o Bab Al Shams possui oito restaurantes de culinárias diferentes, mas minha sugestão é experimentar as tradições locais.

Imagem: alldubai.ae

Francês: Quem quiser sair um pouco da culinária oriental e estiver à procura de algo mais elaborado, recomendo o Reflets Par Pierre Gagnaire, comandado pelo renomado chefe Pierre Gagnaire, dono de nada menos que três estrelas Michelin. O Reflets apresenta menus franceses e criações gastronômicas sensacionais, mas prepare o bolso; não é um restaurante barato.

Frutos do Mar: Para quem gosta de frutos do mar, recomendo o Restaurante Bahary, em Marina Dubai. O Bahary é menos glamuroso que os restaurantes mencionados acima, mas os pratos são gostosos e o preço consideravelmente mais “camarada”. A sopa de mariscos deles é simplesmente maravilhosa, ideal nas épocas menos quentes como o inverno e o outono.

Outro restaurante especializado em frutos do mar é o Themar Al Bahar. Esse restaurante fica situado em Ajman, o menor emirado membro da União dos Emirados Árabes, mas é tão bom que não posso deixar de mencionar. A distância de carro entre Dubai e Ajman é de cerca 30 minutos, e quem quiser pode aproveitar para conhecer mais uma cidade. Os pescados, mariscos e camarões ficam à vista do cliente, que tem a opção de escolher o que e a quantidade que deseja comer. Pedimos peixe assado, lagosta com queijo (meu preferido!), camarão grelhado, calamari, arroz e sopa de mariscos, além de acompanhamentos como humus, molho tahini e pão árabe. Éramos em três pessoas com uma fome de seis, haha!
Outra coisa legal desse restaurante é que fica aberto até às 3h da manhã, ideal pra galera que sai tarde de uma festa e ainda quer jantar.

3 Últimas Dicas:

Super indico fazer reserva em um dos restaurantes localizados ao redor da lagoa artificial, próximo ao Shopping de Dubai, para não perder às apresentações das águas da Fonte de Dubai, conhecido como The Dubai Fountain. Fiquei impressionada com o espetáculo e é uma atração imperdível.

Café árabe e tâmaras, uma fruta proveniente do deserto e muito popular em Dubai, não podem sair da sua lista de iguarias a serem provadas. O café é suave e parece chá de tão clarinho, e as tâmaras são uma ótima fonte de energia, além de um calmante natural.

Minha última dica é o chocolate feito com leite de camelo. Hã, como assim? Pois é, em Dubai eles produzem e comercializam esses chocolates. Enchi o carrinho, paguei feliz da vida, e não me contendo de curiosidade, abri o primeiro pacote. Aí veio minha decepção; o sabor é peculiar e sinceramente não gostei. Ainda tenho duas barras desse chocolate aqui em casa. Se alguém quiser, avisa ai, haha! Cada um tem um gosto, o importante é experimentar 🙂

Chocolate feito com leite de camelo.

Espero que tenham gostado do post. Qual seu restaurante favorito em Dubai? Deixem seus comentários!